山东赵斌食品有限公司座落于水浒故事发生地东平湖畔（梁山泊），东依五岳独尊的泰山，南邻孔子故里曲阜。赵斌糟鱼历史悠久，源远流长，历史文化底蕴非常丰富，据《东平县志》记载，康熙三十年（1695年），赵氏糟鱼在当地就有相当的名气。乾隆十八年（1753年），郑板桥曾游东平湖，并到赵家（赵斌祖上赵振玉糟鱼店）糟鱼店品尝东平名吃“赵氏糟鱼”，板桥品尝后赞叹不已，直呼“此味只应天上有，人间难得几回尝”啊！又咏诗一首，赞美赵氏糟鱼，诗曰“作宦山东十一年，不知湖上鲫鱼鲜，今朝尝得君家味，一包糟鱼胜万钱”。”赵氏糟鱼以其独特的风味和深厚的历史文化底蕴源远流长至今。公司董事长赵斌是赵氏糟鱼第七代传人，他在继承传统致力创新的基础上制作出的糟鱼现名为“赵斌糟鱼”，其形体完美，带鳞加工，肉质鲜嫩，骨酥肉烂，香而不腥，色味俱佳等特点，集鱼体营养之大全。是养颜美容，健康长寿佳品。山东赵斌食品有限公司原名为“东平县赵氏糟鱼有限责任公司”始建于1986年，为民营企业，随着改革的大潮，公司不断发展壮大，于2002年公司迁入“山东东平工业园区”，到目前为止企业资产4860万元，员工600余人，其中高中级技术人员158人，具有...[ 查看更多 ]